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甘えび 赤貝 あわび |
鯛(まわりをあぶった) |
かずのこ 塩抜き中 |
まぐろ |
うに |
もつ(これで二百十円は安い) |
いわし |
トリガイ |
うに ちょっとぼけたか |
うに |
赤貝 |
アオヤギ |
とびうお |
こはだ |
キス |
サツマイモと人参を適当に切る |
蒸し器に入れて20分蒸す さめるまで出さないで |
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本当に これだけで 甘くて美味い |
お椀(トコロテン)ハンバーガー(鶏照り焼き)六点盛(茎ワカメ・ひじき・かぼちゃ・ソラマメ・薩摩芋・人参) オクラ(かつお節かけ)コーン二点盛 |
生姜を針千本にしておこう 旬のアジを三枚おろしにして 酢をかけておく 皮を取り細かく切る 味噌とあえて 上に生姜をのせよう 大葉を針千本にしてのせてもいいね |